Unsere  Marktplatz- Klassiker:

Krosse Vierländer Ente Sesam-Honigsauce, Wasabi-Kartoffelpürrée  

und Wokgemüse                                                                                                  29,50 € 

Krosse Mastgans mit Bratapfel,  Preiselbeersauce,

Quittenrotkohl und Kartoffelklößen (Portion Rosenkohl extra 4,00 €)           32,50 € €      

Wiener Schnitzel (vom Kalb) mit Kartoffel-Gurkensalat                                  26,50 €

Tafelspitz mit Apfelkren, Bouillongemüse undBratkartoffeln                          26,50 €

    

Vorspeisen und Suppe

Gurkensalat mit Dillrahm                                                                                     6,50 €

Bunter Salat mit Vinaigrette, gerösteten Nüssen                                              7,00 €    

Salat mit gratiniertem Ziegenfrischkäse, gerösteten Nüssen und 

Quittenchutney                                                                                                   12,50 €

Salat mit krossen Entenstücken und Preiselbeersauce                                 14,50 € 


Kürbicremesuppe mit Kokosmilch, Zitronengras, Ingwer 

und Koriander                                                                                                       7,50 €

Sellerie-Kartoffelschaumsuppe mit Trüffelsalsa                                                8,00 €

        

Hauptgerichte

Rote-Beete-Risotto mit Roquefort und frittierten Kapern                               19,50 €

Skrejfilet auf der Haut gebraten mit Balsamicosauce, Beluga-Linsen 

und Spitzkohl                                                                                                      27,50 €


Desserts

Spekulatiusparfait auf Portweinkirschen                                                         8,50 €

Zimt-Kirsch-Crumble mit Vanilleeis                                                                  9,50 €

Schokoladen-Malheur auf Vanilleschmand mit Himbeerpürrée                     9,50 €

Topfennockerln mit Zwetschgenröster und Vanilleeis                                    9,50 €


Auswahl an gereiftem Käse mit Nüssen, Weintrauben und Brot                    9,50 €