Marktplatz

Nienstedtener  Schlemmersommer-Menü

im Bauerngarten:

 ( vom 01.06.- 02.09.2018 )

Carpaccio von bunter Beete mit gratiniertem Ziegenfrischkäse auf Rucola-Stroh und

gerösteten Nüssen  

oder

Matjes-Lachs-Tatar mit Salat von Roter Beete, Apfel, Staudensellerie, dazu Reibekuchen

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Tomatenessenz mit gebackener Zucchiniblüte

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Krosse Vierländer Ente mit frischen Pfifferlingen,

Spitzkohl, Röstkartoffeln oder Semmelknödel 

oder

Doradenfilet auf Ratatouille mit Rosmarin-Polenta

oder

Geschmorte Lammkeule mit Thymianjus, Bohnengemüse

und Kartoffelgratin

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Blaubeer-Crumble mit Vanilleleis

 oder

Hausgemachtes Himbeersorbet

mit Prosecco aufgefüllt  

oder

Käseauswahl mit Weintrauben 

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Menü I mit 3-Gängen (mit Suppe) für 29,50 € 

Menü II mit 3-Gängen (mit Carpaccio /Tatar )  32,00 € 

Menü III mit 4-Gängen für 34,50 €

 

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